Le Domaine Saint Georges accueille régulièrement différents groupes d’enfants (écoles primaires et maternelles) pour l’organisation de classes de découverte du milieu naturel. Il reçoit également des groupes d’étudiants et d’adultes dans le cadre de différentes manifestations : stages divers, séminaires, mariages, vacances …

Etourvy est situé sur le GR 654 emprunté par les pèlerins pour se rendre à St Jacques de Compostelle. La variété des paysages environnants : vallons, plateaux, plaines, bois et forêts en font un lieu tout naturellement disposé à la pratique de la randonnée pédestre. De nombreux chemins sont balisés et maintenus en état par la section interne de randonnée pédestre. A partir de ces chemins, il est possible d’établir des circuits aux longueurs variables de 3 à 25 ou 30 km, avec une structure en étoile autour du gîte.

Randonnées Pédestres autour d’Étourvy :

Sentier des petits gués : 5 km ; départ de Cussangy. Télécharger le circuit  (4,12 Mo)
Circuit des 5 vallées : 10 km et 5 km ; départ d’Etourvy. Télécharger le circuit  (4,16 Mo)
Circuit de Dagoniots : 13 km avec 2 variantes (2,8 et 11 km) ; départ de Coussegrey. Télécharger le circuit  (3,97 Mo)
Circuit du Chaourçois : 18 km ; départ de Chaource. Télécharger le circuit  (3,96 Mo)

Circuit VTT :

Circuit des Coteaux : Au départ d’Étourvy, un parcours très vallonné de 40 km, sur le rebord du Barrois, offre des vues imprenables. Ce circuit s’impose aux VTTistes entraînés !
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